さっぱりとしたソースと合うラム料理
サラダ菜に海藻と肉を包むさっぱりした味
特徴 : カラフルな見た目と肉々しさ。 ごはんのおかずにも。お酒のつまみにもなります。
コメント(国産食肉を活用したポイント) : 国産の鶏肉は安全性・鮮度が高いところが使いやすいです。
特徴 : 焼いた鶏肉と柿を使ったソースは甘味ととろみがあるので、よく合うと思います。毎日の食事作りにも家族が喜んで食べてくれることが励みになります。付け合わせのクレープを添えて、このひとつのパックの中で食事が整うと考えました。
コメント(国産食肉を活用したポイント) : 鶏肉は下ごしらえをしておくと、調理も簡単なのでお弁当作りや時短にはかかせないアイテムです。
特徴 : スパイスを効かせたナゲットは冷めても美味しくふわっとした食感が食べやすい一品に。
国産食肉を活用したポイント : 美味しく安心して食べられる。
特徴 : ころんとまあるい、国産鶏ももひき肉のジューシィつくねにシャキシャキ茨城名産レンコンをのせて照焼きにしました。刻んだ柚子の香り高い冷めてもおいしいメニューです。
国産食肉を活用したポイント : 安価で栄養価が高くヘルシーで、柚子の香りも活かされる鶏ひき肉を使用しました。
特徴 : 鶏挽き肉をさつま芋ではさんで食べ応え満点! さつま芋の天ぷらと鶏挽き肉のメンチカツが合わさったような食感で1度で2度美味しさを楽しめる!
コメント(国産食肉を活用したポイント) :
特徴 : 手軽に手に入る鶏もも肉に、長崎特産のびわシロップ漬けと、びわの種でソースを作り添えます。
特徴 :みつせ鶏のささみに祖母手作り梅干しの梅肉とのり、チーズをはさみ、みかんと梅の酸みがバランスよくさわやかな風味のさめてもおいしいはさみ焼きを作りました。
コメント(国産食肉を活用したポイント) :みつせ鶏のささみを開き、ラップの上からすりこ木でたたくと、柔らかく味がよく染みこみます。
特徴 : 中津産「冠地どり」と大分地産の乾ししいたけ、大分味一ねぎ、里いもを使いました。 「こびり」とはおやつのこと。おやつのように誰にでも気軽に、そして手軽に食べられるメニューを 考えました。
サクサク風味がたまらない!お年寄りから若い人までがよろこぶ、油揚げとお肉のドッキングです。
特徴 : さっぱりした口当たりのチキンハンバーグにオニオンソースをかけ、その上にカプレーゼ風にモッツァレラチーズ・アボカド・トマトをのせ、ヘルシーに食べごたえのあるお惣菜にしました。
国産食肉を活用したポイント: とりももの挽き肉でジューシーに
特徴 : 鶏ひき肉、モモ、ムネの部位を合わせて使用、なめたけといりごまだけで、しっかり味がつくこと、作り方も簡単で柔らかいので誰でも食べやすいことです。
国産食肉を活用したポイント : 鶏ひき肉、モモ、ムネの部位を合わせたことで、食感の違いや、柔らかいので誰でも食べやすいことです
特徴 : 福岡県といえば明太子、食肉とのコラボでとっても美味しい和風ハンバーグができました。 パリパリ麺を下に敷くことで、2度、美味しさが楽しめます。
味付けのベースに昆布茶や、がごめこんぶ水を使用。器や飾りには油で揚げたがごめこんぶを使い、あんはがごめのねばりを利用して作りました。
特徴 : ジューシーな鶏つくねを、ワンタンの皮で包み焼きに。多国籍な味を感じられる総菜です。
国産食肉を活用したポイント : 安心、安全、お手軽な価格で購入する事が出来る。
特徴 :リーズナブルな県産鶏肉と、宮崎特産のへべすとたくあんを使用して一風変わったチキン南蛮に仕上げました。
コメント(国産食肉を活用したポイント) :リーズナブルで安心・安全だからです。
特徴 :スパイスの効いた鶏肉と、じゃがいもの甘み、マスタードの酸みのコントラスト。
コメント(国産食肉を活用したポイント) :お肉のジューシーさと、ほどよい脂肪分の甘み。
特徴 : 鶏もも肉を柔らかく仕上げ、具だくさんのソースにいももちを加えていろんな食感を出しています。待つ時間があるので、調理の合間に他の仕事もできます。誰でも手軽に作れ、残ったソースもパンに付けたりパスタにかけたりと、1つのお惣菜で2度楽しめます。
コメント(国産食肉を活用したポイント) : おいしさはもちろん、何といっても安心できるところです。
いろいろな年代の家族で同じものが食べられるように考えました。
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