お肉の惣菜検索結果
審査委員特別賞 きじまりゅうた賞
特徴 :
鶏ひき肉、モモ、ムネの部位を合わせて使用、なめたけといりごまだけで、しっかり味がつくこと、作り方も簡単で柔らかいので誰でも食べやすいことです。
国産食肉を活用したポイント :
鶏ひき肉、モモ、ムネの部位を合わせたことで、食感の違いや、柔らかいので誰でも食べやすいことです
| 材料（4人分） |
なめたけビン詰め -----------１２０g
煎り白ごま --------------１６０g
パプリカ----------------１個
ピーマン----------------４個
長ねぎ-----------------１０㎝
フリルレタス--------------２枚
レモン-----------------１個
サラダ油--------------大さじ１
片栗粉---------------大さじ２
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| 作り方 |
① 鶏ひき肉となめたけ、長ネギみじん切り、片栗粉（大さじ１）をよく混ぜる。
② パプリカ、ピーマンは１センチの輪切り、片栗粉（大さじ１）を振って、①を詰める。
③ 両面にゴマをつける。
④ フライパンにサラダ油をひき、中火で両面を焼く。
⑤ ４等分に切ったレモンとフリルレタスを添える。
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