特集 :  全国のお肉屋さん紹介


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有限会社 大西肉店

五十嵐 忠幸代表
山梨県富士吉田市竜ケ丘2.6.7
TEL 0555(24)0024
FAX 0555(24)0240

店舗写真

●立地・沿革
 富士急行線富士急ハイランド駅から徒歩10分の住宅地に位置する。
 創業は、昭和10年、創業者・五十嵐菊蔵氏により開業。現在は2代目忠幸氏を中心に、竹岸学園で食肉の知識を学んだ3代目のお婿さん勇三君と従業員4人とパ.トさん5人で午前10時から午後7時 まで営業。
 奥さんのアイデア満載の自家製惣菜は20アイテム以上。甲州牛・甲州ワインビ-フを中心に甲州産馬刺しも人気商品。地域はもとより県外からのお客様も絶えない繁盛店。近くに「とんかつ」がメインの和風レストランも経営。



●主な客層・販路
客層は、女性客85%、男性客15%であり、職業別では、専業主婦50%、勤め人49%、飲食店・その他1%。 販路については、店頭売り10%、配達・納め90%であり、販売形態は対面・計量販売が中心。


●品揃え
 生鮮牛肉(甲州牛・甲州ワインビ-フ) 9アイテム、生鮮豚肉(フジサクラポ-
ク)8アイテム、生鮮鶏肉(甲州地鶏)3 アイテム、生鮮馬肉(甲州産)2アイテム、自家製惣菜等は25アイテムにおよぶ品揃えとなっている。
 売上げは、牛切落とし、豚ももスライス、馬刺しが上位を占めている。

●目玉商品
 店舗推薦の目玉商品は、フジサクラポークと牛肉を使用した自慢のメンチカツ。 その他、奥さんのアイデア満載のお惣菜は何れも人気商品。


●販促PR等
 安心・安全な商品をお客様に提供することを第一に考えている。山梨県産の銘
柄にこだわり、インタ.ネット販売・ギフト商品の販売にも力入れている。




店舗内・商品画像


≪ 店舗図 ≫

店舗図


≪ 地図 ≫

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