『HACCPに基づく衛生管理のための手引書（食肉処理業向け）』掲載について
「８月２９日は焼肉の日」キャンペーンの実施について
第10回お肉検定、9月1日より受付開始
「お肉の表示ハンドブック2019」の内容を一部修正
「食肉の表示に関する公正競争規約並びに同施行規則」が一部改正されました。
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全国食肉事業協同組合連合会（ALL JAPAN MEAT INDUSTRY CO-OPERATIVE ASSOCIATIONS）は、食肉消費地における流通段階の近代化・合理化の推進のため全国の食肉販売業者を基盤として円滑に消費者に対し食肉を安定供給する機関として設立いたしました。
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