お肉の惣菜検索結果
入賞作品
特徴 :
2種類のキノコを牛肉で巻いて、だし入りしょうゆで味をつけ
る。巻く時に青じその葉も巻きこみ、味にアクセントをつける。
コメント（国産食肉を活用したポイント） :
子供から大人まで、おいしく食べられるお惣菜です。
| 材料（4人分） |
４人分
青じそ ・・・・・・・・・・・・・・・・・1袋
ひらたけ・・・・・・・・・・・・・2パック
えのきたけ・・・・・・・・・・・・・・1袋
砂糖 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・40g
だし入りしょうゆ・・・・・・・・・・60g
酒 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・90ml
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| 作り方 |
① 牛薄切り肉を広げて青じその葉をのせ、ひらたけ、えのきたけを巻く。
② 鍋に水150ml、砂糖、だし入りしょうゆ、酒をそそぎ、①を並べて落としぶたをし、20分煮含める。
③ 一口大に切り、パックに盛る。 |
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