お肉の惣菜検索結果
入賞作品
特徴 :
お肉も野菜も味わえる 秋らしく高知らしく
| 材料（4人分） |
玉ねぎ………………………… 100ｇ
油……………………………小さじ2
人参……………………………… 1 本
りゅうきゅう…………………… 中1 本
四方竹…………………………… 6 本
ミョウガ… ……………………… 少量
ショウガ… ……………………… 少量
塩…………………………小さじ1/2
コショウ… ……………………… 少量
スープ
水…………………………… 3 カップ
固形スープ… …………………… 1 個
A:
生パン粉…………………… 40ｇ
牛乳………………………大さじ4
とき卵… ………………… 2/3 個
油……………………………大さじ2
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| 作り方 |
① あいびき肉、塩こしょう、玉ねぎ、みじん切りに炒めたものをⒶと混ぜ、焼きます。
② 汁に調味し①と、りゅうきゅう、四方竹、茹でた人参、筋なしいんげんを加えて煮込みます。
③ やくみとして、ミョウガとショウガを少量のせて、出来上がり。 |
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