お肉の惣菜検索結果
入賞作品
特徴 :
とうふを使ってヘルシーにしました。
豚肉のうま味をいかし、誰にでも食べやすくした料理です。
| 材料（2人分） |
◆材料１
－みそだれ－
にんにく ………2かけ
〈A〉
もろみみそ……大さじ2
砂糖…………大さじ2
しょうゆ………大さじ2
酒………大さじ1
みりん…………大さじ1
一味唐辛子……少々
◆材料２
豆腐 …………1丁
ねぎ…………少々
塩…こしょう………少々
サラダ油…………少々
片栗粉 …………少々
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| 作り方 |
① 豆腐を水きりし、にんにくを薄切りにしておく。Aを混ぜておく。
② フライパンに油を入れ、にんにくを加えてから火をつける。にんにくに火がとおったら、みそだれAを
入れて煮る。
③ 水溶き片栗粉でとろみをつける。
④ ①の豆腐を切って豚肉を巻き、フライパンで焼く。塩、こしょうで調味する。
⑤ ④をパックに盛り、みそだれをかける。ねぎの小口切りを飾る。 |
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