お肉の惣菜検索結果
４種類の衣がしろとりどりで、お子様からお年寄りまで大好評です。
| 材料（4人分） |
| メイン | | 豚もも肉（薄切り） | 16枚 |
| 干し海老 | 適量 |
| 卵白 | 2個分 |
| 黒ごま | 適量 |
| 青じそ | 16枚 |
| 白ごま | 適量 |
| 高野豆腐 | 6枚 |
| 片栗粉 | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
| 青のり | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 塩 | 少々 |
（だし汁） | | 昆布 | 適量 |
| しょうゆ | 大さじ4 |
| だししょうゆ | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 酒 | 大さじ3 |
| 水 | カップ5 |
（Ａ） | | サニーレタス | 適量 |
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| 作り方 |
①こうや豆腐をだし汁で煮て、冷ましておく。
②軽く水気をしぼり３等分する。（１６個用意する。）
③②豚肉を広げ、塩、こしょうをして青じそとこうや豆腐を巻く。
④③の全体に塩をふり片栗粉をまぶす。
⑤卵白にくぐらせ、４個ずつ４種類の衣（干し海老、青のり、白ごま、黒ごま）をつける。
⑥それぞれを皿に入れ、ラップをして、電子レンジ強で２分程加熱する。
⑦フライパンにごま油を熱し、軽く焼き色を付ける程度に焼く。 |
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