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お肉の惣菜検索結果

豚肉とじゃがいものローズマリー風味

材料（4人分）

メイン
じゃがいも	2個
がごめこんぶ	2片
ローズマリー	1本
塩	少々
こしょう	少々
オリーブ油	適量

作り方

①じゃがいもは皮をむいて厚めの半月切りにし、下ゆでをしておく。
②肉は１口大に切って塩、こしょうする。
③フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて炒め、色づいたら取り出す。
④③のフライパンに肉を入れて強火で炒め、ローズマリーを入れる。肉に火が通ったら、肉を取り出しておく。
⑤④のフライパンにじゃがいもを入れて炒め、全体に焼き色がついたら肉を戻し入れて塩、こしょうで味を調える。仕上げに③のにんにくを散らす。