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お肉の惣菜検索結果

しゃぶしゃぶサラダ

材料（4人分）

メイン
しょうが（薄切り）	3.5枚
長ねぎ	2.5本
塩	小さじ1杯
酒	小さじ1杯
レタス	4枚
玉ねぎ	0.2個
●ドレッシング
酢	大さじ2杯
しょうゆ	大さじ2杯
ごま油	大さじ1杯
サラダ油	大さじ4杯

作り方

①沸騰した湯に長ねぎとしょうが、塩、酒を入れ、肉をサッとゆで、ざるに上げてそのまま冷ます。
②１口大にちぎったレタス、ハーブミックスは冷蔵庫に入れておく。
③たまねぎは薄切りにして水にさらす。
④パプリカは短めの短冊切りにして、サッと湯を通す。
⑤①の肉と水けを切った野菜を器に盛る。
⑥ドレッシングと合わせる。