ＡＪＭＩＣ～お肉・食肉・肉料理のことなら全国食肉事業協同組合連合会

お肉屋さん検索
お料理検索
お肉のギフト券
食肉惣菜創作発表会
料理コンテスト一覧
食肉の基礎知識
お肉のＱ＆Ａ
お肉について学ぼう
イベント情報
とんかつの日
ステーキの日
焼き肉の日
トレーサビリティ
お肉の相談窓口
お問い合わせ

各支部一覧
事務局から各支部へ

組織概要
沿革
アクセスマップ
加盟案内
このサイトについて
サイトマップ
サイトポリシー
広告掲載申し込み
お問い合わせ

斡旋商品
取り扱い商品
衛生管理資材
お取引方法
事例紹介
惣菜マニュアル
食肉情報
食肉の正しい表示
衛生マニュアル
コンプライアンス
店舗情報変更依頼
トレーサビリティ
会議開催日程
お問い合わせ

農林水産省
農畜産業振興機構
畜産情報ネットワーク
食肉消費総合センター
日本食肉市場卸売協会
日本食肉流通センター
全国焼肉協会
日本畜産副産物協会
食肉通信社
食品産業新聞社
日本畜産物輸出促進協議会

お肉の惣菜検索結果

牛肉と豆のトマト煮込み

材料（4人分）

メイン
窪川豚	1個
にんにく（みじん切り）	大さじ1杯
トマト水煮缶	1缶
白ワイン	カップ0.2杯
固形スープの素	1個
水	カップ4杯
ローリエ	1枚
サラダ油	適量
塩	少々
こしょう	少々
パセリ	適量

作り方

①牛ばら肉は塩、こしょうする。
②鍋にサラダ油を熱し、①の肉を炒め表面に焼き色がついたら取り出しておく。
③②の鍋でにんにく、たまねぎを炒め、たまねぎが透き通ってきたら肉を戻し入れ、白ワイン、ローリエ、トマト水煮缶も加えて強火で煮る。沸騰したら弱火にして牛ばら肉がやわらかくなるまで煮込み、キドーニービーンズを加える。
④ひと煮立ちしたら塩、こしょうで味を調え、仕上げにパセリのみじん切りをふる。