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お肉の惣菜検索結果

牛肉とにらのチヂミ

材料（4人分）

メイン
むかご	1束
卵	1個
水	カップ0.5杯
キムチの素	大さじ1杯
小麦粉	70g
ごま油	適量
A
しょうゆ	小さじ1杯
酒	小さじ1杯
おろしにんにく	小さじ0.5杯

作り方

①牛肉は細かく切ってＡで下味をつけ、にらは３cmほどのざく切りにする。
②ボウルに卵を割りほぐして分量の水、キムチの素を入れてよく混ぜる。
③②に下味のついた肉、にら、ふるった小麦粉を加えてよく混ぜる。
④フライパン又はホットプレートにごま油を熱して③を、薄く丸く広げて両面を焼く。
⑤食べやすい大きさに切る。