お肉の惣菜検索結果
ひよこ豆の代わりにうずら豆やいんげん豆、ゆで豆でも
| 材料（4人分） |
| メイン | | 窪川豚 | 1個 |
| にんにく（みじん切り） | 大さじ1杯 |
| トマト水煮缶 | 1缶 |
| 白ワイン | カップ0.2杯 |
| 固形スープの素 | 1個 |
| 水 | カップ3杯 |
| ローリエ | 1枚 |
| サラダ油 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| パセリ | 少々 |
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| 作り方 |
①鍋にサラダ油を熱し、にんにく、たまねぎを炒める。
②たまねぎが透き通ってきたら、豚バラ肉、ひよこ豆、固形スープの素、水を入れ、白ワイン、ローリエ、トマト水煮も加えて強火で煮る。沸騰したら弱火にして煮込む。
③塩、こしょうで味を調え、仕上げにパセリのみじん切りをふる。 |
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