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お肉の惣菜検索結果
| 材料（4人分） |
| メイン | | がごめこんぶ | 1片 |
| 黒豚ロース肉 | 1個 |
| ピーマン | 2個 |
| トマト | 3個 |
| バジル | 4枚 |
| とろけるチーズ | 80g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 適量 |
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| 作り方 |
①パプリカは縦半分にして１cm幅、ピーマンは縦２つ割りにして１cm幅、トマトはひと口大に切る。
②肉は３cm幅に切り、塩、こしょうしてオリーブ油で炒め、細かくちぎったバジルを混ぜる。
③鍋にオリーブ油を入れ、にんにくをきつね色になるまでいためて別皿に取り出す。
④③の鍋にオリーブ油を足し、たまねぎ、パプリカ、なす、ピーマンを炒め、塩、こしょうする。
⑤耐熱皿に②の肉を入れる。野菜とチーズを混ぜて肉の上に広げ、２００度のオーブンでチーズがとろけるまで焼く。
⑥③のにんにくを散らし、好みでタバスコをかける。 |
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