お肉の惣菜検索結果
たまねぎと黒こしょうを入れた湯でサッとゆでるのがポイント
| 材料（4人分） |
| メイン | | 玉ねぎ | 0.1個 |
| 黒こしょう | 3粒 |
| エンダイブ | 0.5個 |
| 黒オリーブ | 4粒 |
＜ドレッシング＞ | | サラダ油 | 大さじ4杯 |
| 酢 | 大さじ2杯 |
| 塩 | 小さじ0.2杯 |
| こしょう | 少々 |
| にんにく（すりおろし） | 小さじ1杯 |
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| 作り方 |
①沸騰した湯にたまねぎと黒こしょうを入れ、肉をサッとゆでて冷ます。
②紫たまねぎは薄切りにする。
③パプリカは細切りにしてサッとゆでる。
④ドレッシングを合わせる。
⑤肉、紫たまねぎ、パプリカ、エンダイブ、黒オリーブとドレッシングを合わせる。
※ふつうのたまねぎを使う時は、水に５～１０分さらす。 |
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