お肉の惣菜検索結果
フライにすることも出来、また冷凍保存がききます。こどもの誕生会に、お祝い事などに利用されます。
| 材料（4人分） |
| メイン | | 豚もも肉（挽肉） | 100g |
| 卵 | 4個 |
| かいわれ大根 | 適量 |
| にんじん | 少々 |
| パセリ | 適量 |
| プチトマト | 適量 |
| レタス | 適量 |
| 干ししいたけ | 4枚 |
| 玉ねぎ | 0.2個 |
| 砂糖 | 少々 |
| オリーブ油 | 少々 |
| しいたけ戻し汁 | 少々 |
| しょうゆ | 少々 |
| みりん | 少々 |
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| 作り方 |
①玉ねぎをみじん切りにして、オリーブ油でよく炒める。
②肉とみじん切りにした干ししいたけとにんじんを①に加え、さらに炒める。
③②の中に砂糖、しょうゆ、みりんを加え、軽く炒める。
④卵を泡立てないようによくほぐす。その中に③を加え混ぜる。
⑤型の中にほっとクッキングシートを敷き、④を入れて、１６０℃のオーブンで２０～３０分焼く。
⑥冷めてから型より取り出し、適当な大きさに切り分ける。
⑦レタス、プチトマト、かいわれ大根、パセリを添える。 |
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