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お肉の惣菜検索結果
| 材料（4人分） |
| メイン | | 牛もも肉（たたき用） | 300g |
| ラム肉（骨付）８本 | 750g |
| こしょう | 少々 |
| 塩 | 少々 |
（Ａ） | | にんにく（すりおろし） | 少々 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 七味唐辛子 | 少々 |
| 酒 | 大さじ2 |
（Ｂ） | | 柚子 | 1個 |
| しょうゆ | 少々 |
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| 作り方 |
①ラムに塩、こしょうしてフライパンで焼き、（Ａ）の調味料をからめて味をつける。
②牛肉のたたきは肉に塩、こしょうしてフライパンで表面に焼き色をつける位にさっと焼く。
③トマトは花型に切る。ラディッシュで花を作る。食パンは丸型に抜き灯台を作る。
④皿の中央に食パンの灯台を盛り、そのまわりにサニーレタスを敷く。
⑤④に①のラムと②の牛肉のたたきを盛り、（Ｂ）のたれをそえ、最後に③で作った花を色よく飾りつける。 |
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