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お肉の惣菜検索結果
| 材料（4人分） |
| メイン | | 牛もも肉（ブロック） | 200g |
| 牛ロース肉 | 200g |
| ハム | 100g |
| 卵 | 2個 |
| きゅうり | 2本 |
| クレソン | 適量 |
| しょうが | 少々 |
| トマト | 適量 |
| にんにくの芽 | 1束 |
| ラディッシュ | 少々 |
| 白ねぎ | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 春雨 | 50g |
| ごま油 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 酒 | 大さじ3 |
| 中華ドレッシング | 適量 |
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| 作り方 |
①春雨は油で揚げて皿に敷く。
②牛ももかたまりを（Ａ）に漬け込み、マリネにする。
③にんにくの芽をさっと茹で、牛ロースをしょうが汁、塩、しょうゆで下味をつけ片栗粉をまぶし、にんにくの芽に巻き、唐揚げにする。
④ハムは、せん切り、卵は錦糸卵、きゅうりもせん切りにして中華ドレッシングで和える。
⑤皿の中央に牛肉マリネと唐揚げを飾り、そのまわりにサラダを盛りつける。 |
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