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お肉の惣菜検索結果
| 材料（4人分） |
| メイン | | ラム肉（薄切り） | 400g |
| ベーコン | 2枚 |
| しいたけ | 1袋 |
| ほうれん草 | 120g |
| ピーナッツ | 40g |
| 春巻きの皮 | 1袋 |
| サラダ油 | 少々 |
| カレー粉 | 小さじ2 |
| こしょう | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 梅酒 | 大さじ5 |
付け合わせ | | かいわれ大根 | 適量 |
| プチトマト | 適量 |
| レモン | 適量 |
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| 作り方 |
①ラムは２cm位に切って塩、こしょう、カレー粉をふりかけておく。
②フライパンに茹がいて細切りにしたベーコン、しいたけを加えて炒め、ラムを加えて炒めて、梅酒をふりかけて煮て２～３cmに切ったほうれん草の茎を加えて味をととのえ、みじん切り又は半ずり位のピーナツを加える。
③ほうれん草の葉３枚位をひろげ、ラムをのせ春巻きの皮で包み、皮の表面にサラダ油を刷毛でぬり、２１０℃のオーブンで１０分程焼き、皿に盛り、プチトマト、レモン、かいわれ大根を付け合わせる。 |
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