お肉の惣菜検索結果
手間もかからず簡単に出来て、冷たくなっても味の変わらない総菜です。
| 材料（4人分） |
| メイン | | サラダ菜 | 6枚 |
| プチトマト | 6個 |
| みかん | 適量 |
| 青じそ | 20枚 |
| 小麦粉 | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
| 「いろどり」だれ | 200g |
| みそだれ | 100g |
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| 作り方 |
①豚肩肉を薄切りにして、筋切りをよくする。
②１枚ずつ広げて、みそだれを薄くぬる。
③その上に青じそをのせ、肉を二つ折りにする。
④フライパンにサラダ油を熱し、味つけした肉に小麦粉をよくつけて余分な粉を取り、焦げ目がつくまで焼く。
⑤使用した油を捨て、フライパンに「いろどり」だれを入れ、肉にからめる。
⑥サラダ菜を敷いた上に肉を盛り、プチトマト、みかんを添える。 |
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