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お肉の惣菜検索結果
| 材料（4人分） |
| メイン | | 牛もも肉 | 300g |
| サラダ菜 | 少々 |
| じゃがいも | 2個 |
| にんじん | 1本 |
| ブロッコリー | 1個 |
| ミックスベジタブル | 少々 |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| バター | 大さじ2 |
| ウスターソース | 適量 |
| こしょう | 少々 |
| トマトケチャップ | 適量 |
| 塩 | 少々 |
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| 作り方 |
①じゃがいもは茹でて皮をむきミックスベジタブルと混ぜ合わせて塩、こしょうする。
②牛肉は広げて塩、こしょうして小麦粉をうすくふり、重なる部分は少し多めにふり①をのせて包み、形を整え、小麦粉をふる。
③厚手の鍋にバター大さじ２を熱して②を折り目のある裏側から強火で焼く。
④拍子木切りのにんじんのつや煮とブロッコリーの茹でたもの、サラダ菜を付け合わせて盛る。
⑤ウスターソース、ケチャップを混ぜたソースをかけて供する。 |
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