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お肉の惣菜検索結果
| 材料（4人分） |
| メイン | | 牛もも肉 | 800g |
| 白ごま | 少々 |
| ピーナッツ（刻んだもの） | 少々 |
| 青のり | 少々 |
| カレー粉 | 少々 |
（A） | | 卵 | 1個 |
| キャベツ | 100g |
| 長芋 | 600g |
| 小麦粉 | カップ2.5 |
| カツオ節 | 少々 |
| 塩 | 小さじ2 |
みそソース | | にんにく（すりおろし） | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 七味唐辛子 | 少々 |
| 酒 | 適量 |
| 赤みそ | 大さじ1 |
| 白みそ | 大さじ3 |
カレーソース | | 油 | 大さじ2 |
| サラダ油 | カップ0.2 |
| ウスターソース | 大さじ3 |
| カレー粉 | 大さじ3 |
| しょうゆ | 少々 |
| トマトケチャップ | 大さじ1.5 |
胡麻ソース | | ベーコン 炒め | 適量 |
| 目玉焼き | 適量 |
| あたり胡麻 | 大さじ3 |
| かいわれ大根 | 少々 |
| キウイフルーツ | 1個 |
| トマト | 小1 |
| レタス | 1個 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| れんこん（酢ばす） | 6枚 |
| 玉ねぎ | 小1 |
| しょうゆ | 少々 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
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| 作り方 |
①肉を５等分にし、各々に薬味の白ごま、刻みピーナッツ、青のり、カツオ節、カレー粉をまぜておく。
②長芋をおろし、（A）の材料をまぜ合わせ生地をつくる。
③熱したフライパンに油をひいて②の生地をうすく丸くのばしながら焼く。
④その上に①の肉をうすくのせ、肉にかぶるように②の生地をのせる。
⑤④の上にもう一度肉をのせて裏返して焼きながら好みのソースをぬって仕上げる。
⑥皿に並べ、好みの野菜や果実、目玉焼きなどをのせていただきます。 |
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