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お肉の惣菜検索結果
農林水産省畜産局長賞
| 材料（4人分） |
| メイン | | ラムロース肉 | 800g |
（Ａ） | | にんにく | 1個 |
| 果汁 りんご、バナナ、柿のすったもの | 大さじ5 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| カツオ節 | 12g |
| 酒 | 大さじ5 |
（Ｂ） | | 果汁 りんご、バナナ、柿のすったもの | カップ0.5 |
| 砂糖 | 60g |
| みそ 赤 | 100g |
| みそ 白 | 20g |
| ゆず胡麻 | 適量 |
| 酒 | 大さじ2 |
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| 作り方 |
�．薀爐髻複繊砲�5時間〜１晩漬け込む（5mm厚さの肉）
�△犬磴�いも、にんじん、ごぼうを拍子木切りにして茹でておく。
�ｈГ任震邵擇鬚瓦淕�で炒め塩をしておく。
�き，縫�ツオ節をまぶしておく。
�ッ櫃糧蕕泙燭魯▲襯潺曠ぅ襪豊い瞭�と��の野菜と玉ねぎの薄切りを包み、220℃の天火で約25分間焼く。
�Α複臓砲鯲�っておく。にんじんとさつまいもを葉の型で抜き、軽く茹でて炒めたものを�イ忙兇蕕靴董複臓砲鬚�けて食する。おにぎりをつけ合わせる。 |
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