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お肉の惣菜検索結果
| 材料（4人分） |
| メイン | | 牛バラ肉 | 400g |
| マトン肉 | 400g |
| 卵 | 4個 |
| こんにゃく | 1枚 |
| ブロッコリー | 1株 |
| 里芋 | 160g |
| 砂糖 | 少々 |
| シチューの素 | 1袋 |
| トマトケチャップ | 大さじ3 |
| 塩 | 少々 |
つけ合わせ | | かいわれ大根 | 1パック |
| キャベツ | 少々 |
| トマト | 2個 |
| サラダ油 | 適量 |
| しょうゆ | 適量 |
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| 作り方 |
①マトン、牛肉をサラダ油でいためてから水を入れやわらかくなるまでボイルする。
②卵、こんにゃく、里いも、ブロッコリーをボイルしてざるにあけ、水切りをしておく。
③①に②の材料とシチューの素１袋、ケチャップ、砂糖、塩少々入れ約３０分位煮込んで味をつけ、器にスープを入れて盛りつける。
④別器にトマト、キャベツ、かいわれ大根を盛り、サラダ油、しょうゆ、ごま油、混ぜたドレッシングで味付けをする。 |
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