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お肉の惣菜検索結果
| 材料（4人分） |
| メイン | | 牛もも肉（薄切り） | 400g |
| ごぼう | 適量 |
| 青のり | 適量 |
（Ａ） | | 片栗粉 | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ3 |
| だし汁 | カップ0.6 |
（Ｂ） | | 砂糖 | 大さじ4.5 |
| しょうゆ | 大さじ4 |
| だし汁 | 大さじ9 |
| みりん | 大さじ1 |
（Ｃ） | | カキ | 6個 |
| 西京柿 | 1個 |
| 牛乳 | カップ1 |
| 小麦粉 | 大さじ12 |
| 油 | 大さじ1 |
| バター | 大さじ5 |
| こしょう | 適量 |
| チキンコンソメ | 0.5個 |
| 塩 | 適量 |
つけ合わせ | | あさり | 適量 |
| えび | 適量 |
| わかめ酢あえ | 適量 |
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| 作り方 |
①ごぼうは６㎝長さに切り、油でさっと揚げ、軽くたたき、（Ａ）の調味料で味付けする。
②①のごぼうに薄切り肩ロースを重ね巻きにし、（Ｂ）の調味料で味付けする。
③②を半分に切り、それぞれ青のりをまぶし、かき、いかだに盛りつけする。
④（Ｃ）の材料でソースを作り、皿に敷き、周囲にわかめ、えび、あさりをいろどりよく付け合わせる。 |
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