|
|
お肉の惣菜検索結果
| 材料（4人分） |
| メイン | | 牛もも肉 | 400g |
| アルファルファ | 1パック |
| クレソン | 1束 |
| セロリ | 適量 |
| にんじん | 適量 |
| にんにく | 少々 |
| ピーマン | 1個 |
| しょうゆ | 少々 |
| 酒 | 少々 |
ドレッシング | | ごま | 少々 |
| しょうが | 少々 |
| にんにく | 少々 |
| サラダ油 | カップ0.2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| ねりからし | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ0.5 |
| 酢 | カップ0.2 |
パンケース | | マッシュルーム | 0.5缶 |
| 食パン | 1個 |
| バター | 少々 |
|
| 作り方 |
①牛肉は４～５㎝の長さに切り、薄切りにんにく、酒、しょうゆにつけて１０分程おく。ドレッシングを作る。
②ピーマン、にんじん、セロリはせん切りにする。
③牛肉をフライパンで焼きながらドレッシングと共に漬け込みます。
④パンは４㎝厚さに切り、中をくり抜いてパンケースを作り、バターをぬり、トーストしておく。
⑤パンケースの中にアルファルファを敷き、ドレッシングにつけておいた牛肉、野菜を盛り、クレソンをあしらう。なおくり抜いたパンはほぐして卵と粉チーズを合わせ、コンソメスープの中に流し入れ、チーズ スープを作ります。 |
|
|
