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お肉の惣菜検索結果
| 材料（4人分） |
| （Ａ） | | 豚バラ肉 | 300g |
| 大根 | 0.5本 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| サラダ油 | 適量 |
| しょうゆ | 大さじ6 |
| スープ | カップ3 |
（Ｂ） | | 牛肉（小間切れ） | 100g |
| にんにく | 1片 |
| 大根葉 | 1本分 |
| サラダ油 | 少々 |
| しょうゆ | 少々 |
| みりん | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 酒 | 少々 |
（Ｃ） | | 牛ロース肉 | 200g |
| にんじん | 0.2本 |
| パセリ | 適量 |
| ピーマン | 1個 |
| みかん | 2個 |
| 大根 | 0.2本 |
ドレッシング | | ごま | 適量 |
| 砂糖 | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| みそ | 適量 |
| 酢 | 適量 |
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| 作り方 |
（Ａ）①大根は乱切りとし、豚バラ肉は角切りとする。
②鍋に油を入れ、肉と大根を炒め、分量のスープを入れ、やわらかくなったら砂糖、しょうゆを加え味をつける。
（Ｂ）①フライパンに油少々熱し、にんにくのみじん切りと大根葉と肉を入れ、さっと炒めて調味料を入れて仕上げる。
（Ｃ）①牛薄切り肉をさっと湯通しして大き目に切る。
②大根、にんじん、ピーマンは短冊切りとし、①の茹汁でさっとゆがく。
③みかんは皮をむき、②の野菜と混ぜ合わせ皿に盛り、ドレッシングをそえて供する。 |
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