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お肉の惣菜検索結果
| 材料（4人分） |
| メイン | | 豚ヒレ肉 | 200g |
| 豚ロース肉（薄切り） | 800g |
| ベーコン（スライス） | 8枚 |
| アルファルファ | 1パック |
| かいわれ大根 | 1パック |
| サラダ菜 | 適量 |
| トマトピューレ | 大さじ2 |
| マッシュルーム | 50g |
| ラディッシュ | 適量 |
| りんご | 中1 |
| レモン（スライス） | 2枚 |
| 玉ねぎ | 中1個 |
| カッテージチーズ | 100g |
| ヨーグルト | 80cc |
| 生クリーム | 大さじ2 |
| 食パン 厚切り | 4枚 |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 少々 |
| バター | 大さじ2 |
| こしょう | 少々 |
| トマトケチャップ | 大さじ2 |
| ドレッシング | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 白ワイン | 100cc |
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| 作り方 |
①パンは丸く４個くりぬき、豚肉をひろげながらはりつけ、外側にはベーコンを巻き、２００℃のオーブンで１０分程焼いてワッパを作る。
②リンゴは皮をむいてくし形切り、レモンの輪切り、白ワイン、砂糖と水を加えて煮ておく。
③カッテージチーズとヨーグルト、砂糖を少々入れてまぜ合わせる。
④豚ヒレ肉、玉ねぎ、マッシュルームは炒めて塩、こしょうで味をつける。
⑤鍋にバターを熱し、小麦粉を炒め、トマトピューレ、トマトケチャップに水１．５カップを加えまぜよく溶き、④を入れて生クリーム、塩、こしょうで味をつける。
⑥①で使った肉の余りや、切れ端をせん切りにし、ワインで蒸し煮をして、ドレッシングをかけ、サラダ野菜と合わせる。
⑦①で焼いたワッパ２個に②を入れ、③をかける。他の２個のワッパには④と⑤を入れ、二色のワッパとポークサラダを器に盛り付けて、クレソンをそえる。 |
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