お肉の惣菜検索結果
ごはんのおかずにぴったり。里芋は冷凍のものでもおいしくできます。
| 材料（10人分） |
| メイン | | 豚バラ肉（薄切り） | 500g |
| 里芋 | 1Kg |
| サラダ油 | 大さじ4 |
調味料 | | 砂糖 | 大さじ5 |
| しょうゆ | カップ0.5 |
| 酒 | カップ0.5 |
| 水 | カップ2.5 |
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| 作り方 |
①豚肉は、３～４ｃｍ長さに切ります。
②里芋は皮をむき、ゆでこぼします。（大きければ一口大に切ります）
③中華鍋にサラダ油を熱くし、①をいため、肉の色が変わったら②の里芋を加えていためます。
④③に調味料を入れて、煮立ったらふたをし、弱火で煮ます。（煮汁がほとんどなくなるまで煮ます） |
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