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お肉の惣菜検索結果
豚肉の枝豆ロールフライ
肉の間にのりを入れることで、一味違った一品に。
材料(10人分)
メイン
豚もも肉(薄切り)
10枚
豚挽肉
250g
枝豆
100g
揚げ油
適量
のり
2枚
調味料
卵
0.5個
しょうが汁
少々
牛乳
適量
パン粉
25g
こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ1
塩
少々
フライの衣
卵
適量
小麦粉
適量
パン粉
適量
作り方
①枝豆はゆでて、豆をサヤから出しておきます。
②ボールに豚ひき肉と調味料と枝豆を入れてよく混ぜ、10等分にします。
③豚肉を広げ、肉たたきでうすくたたき、のりをしき、その上に②をのせ、巻き込みます。
④③を小麦粉、とき卵、パン粉の順につけ、低めの温度に熱した油で揚げます。
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