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お肉の惣菜検索結果
| 材料（10人分） |
| メイン | | 牛肩肉（薄切り） | 500g |
| いんげん | 100g |
| ごぼう | 150g |
| セロリ | 100g |
| にんじん | 0.2本 |
| にんにく | 1片 |
| れんこん | 200g |
| 玉ねぎ | 小1個 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| こしょう | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
マリネ材料 | | レモン汁 | 大さじ1 |
| サラダ油 | カップ0.5 |
| こしょう | 少々 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 酢 | カップ0.6 |
| 薄口しょうゆ | 大さじ3 |
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| 作り方 |
�ゝ軻�は２cm長さに切ります。
�△譴鵑海鵑枠蕕鬚爐い討Δ垢と招鄒擇蝓△瓦椶Δ錬�cm長さのせん切りにし、水にさらし、各々かためにゆでます。
�６未佑�はうす切り、セロリ、にんじんは４cm長さのせん切り、いんげんはゆでて４cm長さに切ります。
�ぅ泪螢雄猯舛鮃腓錣擦董▲泪螢猶佞鮑遒蝓¬邵擇両紊砲�けます。
�ゥ侫薀ぅ僖鵑縫�リーブ油を熱くし、うす切りのにんにくをいため、次に�，瞭�を加えいため、白ワインを加えます。
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