お肉の惣菜検索結果
保存がきくので、一度にたっぷり作っておくと経済的です。
| 材料（10人分） |
| メイン | | 牛もも肉（薄切り） | 500g |
| カリフラワー | 小1個 |
| ピーマン | 4個 |
| プチトマト | 10個 |
| 赤ピーマン | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
ドレッシング | | サラダ油 | カップ0.5 |
| こしょう | 少々 |
| ワインビネガー | カップ0.5 |
| 塩 | 小さじ1.5 |
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| 作り方 |
①牛もも肉は、食べやすい大きさに切ります。
②カリフラワーは小房に分け、固めにゆでます。
③赤ピーマン、ピーマンは縦１／２に切り、ヘタと種をとり、熱湯にくぐらせ、１～２cm角に切ります。
④フライパンにサラダ油を熱くし、強めの火で牛肉をいためます。
⑤②③④とミニトマトをドシッシングで和えます。 |
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