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  • 白菜と豚肉の柔らか煮

あっさりした白菜に豚ばら肉、ベーコンの旨みで味をつけました。

白菜と豚肉の柔らか煮
材料（10人分）
メイン
豚バラ肉（薄切り）500g
ベーコン100g
にんじん150g
白菜1500g
バター40g
こしょう小さじ0.5
ブイヨンの素大さじ3
塩小さじ2
水400cc
作り方
①材料
②料理鍋に、白菜、玉ネギ、にんじん、ベーコン、豚肉を入れます。
③水、塩、コショウ、ブイヨンの素、バターを入れまして、落としブタをします。
④落としブタをして２０分間程煮る。
⑤盛り付けます。
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