お肉の惣菜検索結果
脂の少ないもも肉を使い、仕上げに卵を使ってソフトに仕上げました。お酒のつまみにもピッタリです。
| 材料(10人分) |
| メイン | | 豚もも肉(薄切り) | 1000g |
| 卵 | 5個 |
| にら | 1束 |
| 白菜キムチ | 300g |
| サラダ油 | 30cc |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ3 |
|
| 作り方 |
①材料 ②豚もも肉をボールに入れ、しょうゆと酒で下味をします。 ③フライパンにサラダ油を敷いて、熱くします。下味をした豚肉を炒め、ニラを入れてさっと炒めます。そして白菜キムチを入れ、炒めます。 ④とき卵を入れて、さっと混ぜ合わせます。 ⑤トレーに盛り付けます。 |
|