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  • 牛肉の薄切りハンバーグ

スライス肉を刻んで食感アップ、味わってみてください。

牛肉の薄切りハンバーグ
材料（10人分）
メイン
牛もも肉（薄切り）1000g
卵2個
玉ねぎ300g
パン粉40g
デミグラスソース500g
ナツメグ少々
調味料
こしょう10g
塩10g
化学調味料少々
作り方
①材料
②玉ネギは、よく炒めて冷まします。
③ボールに材料と調味料を入れて粘りがでるまで混ぜ合わせます。
④等分にして、ハンバーグの形に整え、焼いてからデミグラスソースをからませます。
⑤容器に盛り付けます。
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