お肉の惣菜検索結果
竜田揚げに揚げた牛肉に、野菜たっぷりの中華あんをかけ、濃厚な味に仕上げました。
| 材料（10人分） |
| メイン | | 牛肩肉（薄切り） | 1000g |
| にんじん | 100g |
| ピーマン | 60g |
| 玉ねぎ | 400g |
| 片栗粉 | 200g |
| 揚げ油 | 適量 |
| あんかけ甘酢 | 700g |
| しょうゆ | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ3 |
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| 作り方 |
①材料
②まず、牛肉をボールに入れます。そして酒、醤油で下味を付けておきます。
③漬けてある肉に、片栗粉をまぶします。そしてフライヤーで揚げます。（ほぐしながら油に入れて下さい）
④野菜から順に揚げます。さっと揚げるだけで良いのです。
⑤トレーに揚げた牛肉を入れます。そして、揚げた野菜と、あんかけ甘酢を混ぜます。最後に混ぜた野菜入りのタレを牛肉の上にかけます。 |
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