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平成20年度 創作料理発表会ファミリーミートクッキング

牛南蛮のごちそういなり 　【鹿児島】

入賞作品
牛肉の南蛮を入れて、ごちそういなりになりました。牛肉のおいしさがジュワっと広がります。
COMMENT 家族ででかけた時のお弁当に最高!　菜の花との相性も抜群。酸味などアクセントがあるともっとよかったです。（島田）

トントロピカル　【沖縄】

入賞作品
色鮮やかで甘酸っぱい２色のソースでいただく豚肉料理です。
COMMENT 食材の組み合わせも、個性的でとても気に入った料理。もう一つ味のつながりが…ぜひ、次に期待します。（島田）

近江軍鶏チャーシューパイ

入賞作品
近江軍鶏をチャーシューにし、滋賀県の野菜をたっぷり使いました。
＜審査委員からのひとこと＞ 軍鶏チャーシュー！　肉の味がばっちりです。 パイのさくさく、たっぷり野菜たちも名脇役として楽しめます。（沢辺）
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